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Pourquoi Bourgogne En Douce?
Le nom évoque la Bourgogne des chemins d’écolier ou celle des chemins de traverse. Il y a la Bourgogne classique de Dijon et de Beaune. Il y a son vin prestigieux et ses monuments connus qui méritent d’être vus. Mais cachée juste derrière, il y a une certaine authenticité qui a résisté à la transformation des paysages par l’urbanisation moderne.
Bourgogne au charme discret :
En Bourgogne d’importantes traces des civilisations passées restent visibles et ce sont celles-ci que nous voudrions vous faire connaître. A côté des circuits principaux, il y a la Bourgogne des routes secondaires, dont beaucoup ont été tracées par les Romains, reliant les uns aux autres ses nombreux villages encore inchangés. Chacun a son caractère, ses secrets et ses trésors du passé qui se révèlent à ceux qui prennent le temps de les découvrir. Et ce qu’il y a peut-être de plus extraordinaire, ce sont ces villages de pierre : que la roche soit belle ou grossière, le Bourguignon aime à construire de grandes bâtisses de pierre aux murs épais et aux amples toitures.
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